Reklama

Wietnamska w Jaipur

Kuchnia wietnamska nie jest pierwszą, która przychodzi na myśl, gdy jesteś w Dźajpurze, a jednak miasto skrywa kilka ciekawych lokali, jeśli wiesz, gdzie ich szukać. Z dala od typowych ulicznych jadłodajni miejsca takie jak Viet Nomad w pobliżu C Scheme serwują pho i bánh mì ze zaskakująco świeżymi ziołami, co w tych okolicach jest rzadkością.

Nie spodziewaj się, że restauracje będą olśniewające. Są przeważnie skromne, ale ich smaki znacznie przewyższają oczekiwania. Co zauważyłem? Równowaga słodkiego, kwaśnego, słonego i pikantnego nie jest przesadzona, jak w niektórych innych azjatyckich lokalach w Dźajpurze — jest w niej łagodność, która wydaje się autentyczna. Jeśli zamawiasz pho, poproś o dodatkową limonkę i chili; lepiej wydobędą głębię smaku.

Aha, w dni powszednie jest zwykle mniej tłoczno, co dobrze się składa, bo kuchnie czasem potrzebują więcej czasu na przygotowanie bulionu. I jeszcze szybka wskazówka: świeże sajgonki są tu zdecydowanie lepsze niż smażone, więc wybierz je, jeśli masz ochotę na coś lżejszego na początek. Odkrywanie kuchni wietnamskiej w Dźajpurze to zdecydowanie miła odmiana, jeśli masz ochotę na coś innego niż thali i tradycyjne potrawy radżastańskie.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Jaipur:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do Jaipur na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Wskazówki dotyczące kuchni wietnamskiej, które polecają miejscowi

Jeśli masz ochotę na kuchnię wietnamską w Jaipurze, wybierz się do restauracji w środku tygodnia po południu — jest wtedy spokojniej, a kuchnia pracuje bez pośpiechu. Viet Nomad w C Scheme to moje ulubione miejsce na pho, ale nie spodziewaj się, że bulion będzie tak intensywnie ziołowy jak w Wietnamie — to po prostu lokalna interpretacja. Poproś też o świeże zioła podane osobno, zwłaszcza tajską bazylię i kolendrę; zwykle mają ich więcej schowanych na zapleczu. A, i tutejsze świeże sajgonki są o niebo lepsze od smażonych, więc zostaw na nie trochę miejsca. Jeśli odwiedzisz Jaipur w upalnym sezonie, orzeźwiająca szklanka schłodzonej herbaty jaśminowej będzie zaskakująco kojącym dodatkiem do posiłku.

Jeśli lubisz kuchnię fusion, w niektórych lokalach dania wietnamskie łączy się z nutą indyjskich przypraw. Warto spróbować, jeśli ciekawi cię, jak łączą się lokalne smaki.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o kuchnię wietnamską w Jaipurze? Oto kilka odpowiedzi od miejscowego.

Określenie „autentyczne” może być trochę na wyrost, bo kuchnia wietnamska wciąż jest tu niszowa. Jednak lokale takie jak Viet Nomad w C Scheme używają świeżych ziół i domowych bulionów, co w Jaipurze rzadko się zdarza. Smaki są zaskakująco wierne oryginałowi, zwłaszcza pho.

Pho w Viet Nomad to prawdopodobnie najpewniejszy wybór. Nie jest tak pikantne jak to, którego możesz spróbować w Wietnamie, ale bulion długo się gotuje i ma starannie zrównoważony smak. Poproś o dodatkową limonkę i chili, jeśli wolisz wyrazistsze smaki.

Tak, zazwyczaj znajdziesz tam wegetariańskie sajgonki oraz wegetariańskie wersje pho i dań z ryżem. Menu nie są zbyt obszerne, ale odwiedzone przeze mnie lokale starają się uwzględniać potrzeby wegetarian.

Jest nieco droższa niż w typowych jadłodajniach dhaba czy lokalnych knajpkach w Jaipurze, ale nadal całkiem przystępna cenowo. Możesz spodziewać się cen typowych dla swobodnej restauracji. Jakość ziół i świeżych składników w pełni to uzasadnia.

Niektóre lokale oferują dostawę przez aplikacje takie jak Zomato czy Swiggy, ale menu bywa wtedy ograniczone. Jeśli odwiedzasz lokal osobiście, najlepiej zjeść na miejscu — sajgonki nie znoszą dobrze transportu.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Indyjska (121 miejsca) Jeśli chcesz naprawdę poznać smak Dżajpuru, zacznij od indyjskiej kuchni. Miasto jest pełne miejsc serwujących wszystko — od bogatego, pikantnego dal bati churma po łagodniejsze, subtelniejsze dania mughlajskie. Na ulicznych straganach w okolicach takich jak Johari Bazaar znajdziesz gorące kachori i samosy, które… Badaj
Wegetariańskie (39 miejsca) Jaipur to fantastyczne miejsce dla wegetarian, i to nie tylko dlatego, że Radżastan ma silną kulturę potraw bezmięsnych. Miasto oferuje wszystko — od ulicznych straganów sprzedających pikantne aloo kachori po restauracje serwujące talie pełne dalu, sabzi i świeżych roti. Znajdziesz tu lokale, w których jedzenie… Badaj
Wykwintna kuchnia (37 miejsca) Jeśli szukasz wykwintnej kuchni w Dżajpurze, czeka Cię prawdziwa uczta. To miasto to nie tylko forty i targowiska — jego scena kulinarna kryje w sobie nieoczekiwaną elegancję. Wyobraź sobie ekskluzywne restauracje, w których wystrój jest równie zachęcający co jedzenie, a szefowie kuchni traktują tradycyjne smaki… Badaj
Włoska (31 miejsca) Jeśli podczas pobytu w Dżajpurze masz ochotę na dobre włoskie jedzenie, masz szczęście. Miasto ma kilka zaskakująco dobrych lokali poza typowymi miejscami, zwłaszcza jeśli wiesz, gdzie szukać. Miejsca takie jak Chokhi Dhani mogą zaskoczyć pizzą z pieca opalanego drewnem, ale jeśli zależy ci na bardziej autentycznej… Badaj
Breakfast (16 miejsca) Badaj
Azjatyckie (13 miejsca) Kuchnia azjatycka w Jaipurze to nie tylko typowe dania — kryje w sobie wiele warstw i smaków, których nie spodziewasz się w mieście znanym z radżastańskich thali. Znajdziesz tu wszystko: od japońskich barów sushi ukrytych w centrach handlowych w pobliżu dworca kolejowego w Jaipurze, takich jak Wasabi, po niewielkie… Badaj
Chińska (13) • Fast food (12) • Owoce morza (11) • Coffee Shop (10) •

Najlepsze atrakcje: Jaipur

Zobacz Wszystko →
4-dniowa wycieczka po Złotym Trójkącie z 5-gwiazdkowymi hotelami i przewodnikiem

4-dniowa wycieczka po Złotym Trójkącie z 5-gwiazdkowymi hotelami i przewodnikiem

4 hours przez GetYourGuide
Lokalny wybórOferta

Zwiedzanie z przewodnikiem w Delhi, Agrze i Dżajpurze. Odwiedź kultowy Tadż Mahal i Fort w Agrze. Poznaj królewskie dziedzictwo Jaipur z lokalnym przewodnikiem. Prywatny pojazd z kierowcą przez cały czas. Zatrzymaj się w 5-gwiazdkowych hotelach premium ze śniadaniem. Odkryj najbardziej znaną trasę w Indiach podczas…

5.0
2 Recenzje
₹3,600.00
Od ₹4,500.00

Najlepsze atrakcje: Jaipur

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.4M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide KazakhstanMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie